Amerikanische - Pancakes
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 3 |
| Zucker | 50 Gramm |
| Saure Sahne | 150 Gramm |
| Mehl | 200 Gramm |
| Backpulver 1 prise Salz | 1 Teelöffel |
| Butter zum braten | etwas |
| Ahornsirup | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1217 (291)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate35,2 g
Fett13,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1217 (291)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate35,2 g
Fett13,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Eier trennen .......eiweiß mit zucker steif schlagen .......die restlichen sachen zum teig verarbeiten......eischnee sacht unter den teig unterheben........etwas quellen lassen.........butter in die pfanne geben und bei mittlerer hitze von beiden seiten die pfannkuchen goldgelb backen........ ca 2-3 esslöffel teig für einen pfannkuchen.......mit flüssiger butter oder ahornsirup.
2.sevieren
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vom
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