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Kokospfannkuchen

25 Mineinfach
Kokospfannkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Reismehl120 gr.
Zucker weiß3 Esslöffel
Salz1 Prise
Eier Freiland2 Stk.
Kokosmilch ungesüßt600 ml
Kokosraspeln4 Esslöffel
Banane frisch4 Stk.
Palmzucker2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Aus Mehl,Zucker,Salz,Eier und Kokosmilch eien Teig im Mixer herstellen.

    2.Aus dem teig 8 dünne Pfannkuchen backen.Mit Bananenscheiben belegen und zusammenklappen oder aufrollen.Mit Palmzucker und Kokosraspeln bestreuen.

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