Ofenkartoffel mit Krabben
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Ofenkartoffel mit Krabben 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 4 große |
| grobes Meersalz | 1 Packung |
| saure Sahne | 200 g |
| Nordseekrabbenfleisch | 300 g |
| Schnittlauchröllchen | 2 EL |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)480 (115)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate10,1 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)480 (115)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate10,1 g
Fett5,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Kartoffeln gründlich waschen, jeweils in einer oberen Hälfte, kreuzweise einschneiden. Das Salz in 4 kleine, mit Alufolie ausgelegte Auflaufformen verteilen und die Kartoffeln hineinsetzen. Mit Pfeffer würzen und im vorgeheizten Backofen E-Herd: 200°C ca. 50 Minuten backen.
2.In der Zwischenzeit saure Sahne glatt rühren. Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, Sauerrahm und Krabben darauf verteilen. Mit Schnittlauch bestreut servieren.....
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vom
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