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Waldorfsalat

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Sellerie400 Gramm
ร„pfel2
Salz, Pfeffer etwas
Zitronensaft von 2 Zitronen etwas
saure Sahne200 Gramm
Ananas4 Scheiben
Walnรผsse, gehackt2 EL
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Sellereie schรคlen, halbieren und in kochendem Wasser etwa 5 Minuten blanchieren. AnschlieรŸend reiben. ร„pfel schรคlen, Kerngehรคuse entfernen, Fruchtfleisch in Stifte schneiden. Zitronensaft mit saurer Sahne verrรผhren. Sellerie und Apfel mit der Sauce mischen und mit Salz und Pfeffer abschmmecken.

    2.Ananas in Stรผcke schneiden und mit den Nรผsse รผber den Salat geben.

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