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Wundersuppe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Knoblauchzehe1
Hähnchenbrust800 g
Möhren350 g
Broccoli frisch500 g
Zucchini500 g
grüne Bohnen400 g
rote Paprika300 g
Öl1 EL
Gemüsebrühe½ l
Salz, Pfeffer, Basilikum etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Knoblauch würfeln, Hähnchen in Stücke, Möhren in Scheiben, Broccoli und Zucchini kleinschneiden, Bohnen schneiden, Paprika würfeln.

    2.Knoblauch in einem Topf mit Öl andünsten. Mit Brühe ablöschen, aufkochen. Fleisch zugeben, zugedeckt bei mittlerer Hitze 12 min kochen. Gemüse zugeben, 5 min kochen. Salzen und pfeffern. Danach mit Basilikum garnieren.

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    Rezept von K****9
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