Schweinefilet Auflauf
Bild 1 von 1 VARIATION Ohne Pilze und bissi zu wenig Käse 
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Zutaten für 4 Personen
| normale Schweinefilet | 2 Stück |
| Zwiebelsuppe von Maggi | 1 Tüte |
| Creme Fraiche | 1 Becher |
| Sahne | 1 Becher |
| groß, geschnittene Champignons | 1 Glas |
| nach belieben geriebener Gouda Käse, Salz, Pfeffer | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1 Std
1.Schweinefilet abwaschen und in kleine Medaillons schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und so anbraten, dass es etwas Farbe annimmt aber immer noch zart bleibt. Gebratene Scheiben in eine gefettete Auflaufform geben. In der Pfanne nun die Champignonscheiben leicht braun anbraten und gleichmäßig über das Fleisch verteilen.
2.Creme Fraiche, Sahne und ein wenig vom Suppenpulver vermischen und über das Fleisch und die Pilze verteilen. Anschließend das restliche Suppenpulver ( mehr schmeckt besser, vielleicht doch zwei Tüten nach Geschmack :-) )darüber verteilen und 15 Minuten bei 220 Grad in den Backofen. Danach geriebenen Käse darüber verteilen und nochmals in den Backofen bis der Käse leicht braucn wird. Reis dazu oder Kartoffeln. Echt lecker :-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****4
vom
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