Saure Kartoffeln
leicht
Weitere Rezepte
Saarländischer Kartoffelsalat
Beilage: Knusprig-schnelle Knoblauchbratkartoffeln!
Warmer Kartoffelsalat
Bratkartoffeln mit Lauch und Speck
Beilage: Rahm-Kartoffeln
Blunzengröstl
Kartoffelsalat warm,dazu Fleischkäse selber gebacken.
Kartoffelsalat nach bayrischer Art
Erbsensuppe mit Dörrfleisch und Mettenden
Kochen: Kürbis-Kartoffel-Suppe
Dämp-Eapel ~ Dampfkartoffeln
Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße und Salzkartoffeln
Hackfleischauflauf Elsässer Art
Fränkisch - Fränkische Kartoffelklösse
Kartoffelsalat - " Schwäbisch "
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel | 1 kg |
| Zwiebel | 1 |
| Mehl | 3 Eßl |
| Fett | 1 Eßl |
| Wasser oder Brühe | 1 l |
| Salz,Nelken, Lorbeerblatt, | etwas |
| Apfelessig | 2 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)246 (59)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)246 (59)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gekochte Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden.
2.Eine Braune Einbrenne herstellen, zuvor Zwiebel feinschneiden und darin anrösten dann mit Wasser oder Brühe ablöschen.
3.Einmal aufkochen lassen und dann die Kartoffel zugeben, kurze Zeit unter ümrühren kochen.
4.Dazu kann man Salzfleisch oder gekochtes Rauchfleisch essen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****e
vom
Kommentare zu „Saure Kartoffeln“