Party: Chicoreeschiffchen mit Ladung

Zubereitung

• 1.Salat waschen und die Blätter lösen. Käse mit Peperoni in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen, Knoblauch abziehenund durch die Presse drücken. Mit dem Olivenöl mischen.

  2.Kresse abschneiden. Die hälfte davon fein hacken und unter die Käsemasse heben.Die Käsemasse in die Chicoreeblätter spritzen und mit der restlichen Kresse bestreuen und auf einer Platte anrichten.

  3.Die Mandelstifte kurz in einer beschichteten Form ohne Fett rösten und aufstreuen.

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  Rezept von t****t
  vom 18.02.2009