Partysalat

Zubereitung

• 1.Die Pfirsiche abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

  2.Die Paprika in Streifen und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Die Tomaten in Würfel schneiden und Petersillie klein hacken.

  3.Das Pustenbrustfilet in Scheiben schneiden und mit Salz und Paprika würzen.

  4.Das Putenbrustfilet in der Pfanne braun anbraten. Dann das Fleisch rausnehmen und die Paprika und die Zwiebeln im Bratenfett ca. 10 dunsten lassen.

  5.Alle Zutaten mit der Salsa Sauce mischen und mit Pfeffer abschmecken. Mit den Pfirsichscheiben garnieren.

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  Rezept von s****4
  vom 16.02.2009

  
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