Tiramisu
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tiramisu 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 5 |
| Puderzucker | 150 Gramm |
| Amaretto | 100 ml |
| Mascarpone | 500 Gramm |
| Löffelbiskuit | 400 Gramm |
| Espresso | 250 ml |
| Salz | 1 Prise |
| Kakaopulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1199 (287)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate34,7 g
Fett12,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1199 (287)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate34,7 g
Fett12,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Espresso kochen. Kalt stellen.
2.Eier trennen. Eigelb mit Zucker schaumig schlage. Mascarpone unterheben. Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen und unter die Mascarponemasse heben.
3.Amaretto mit Espresso mischen. Löffelbisquit in den Amaretto tauchen ( nich durchgeweicht ) und schichtweise mit Mascarponecreme in eine Form schichten. Mit Mascarponecreme abschliessen. Mit Kakao bestäuben.
4.Mindestens 5 Stunden kalt stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****6
vom
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