Hähnchenbrust mit Pilzrahm
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Hähnchenbrust mit Pilzrahm 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 8 |
| Butter | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
| Weißwein | 5 EL |
| Schlagsahne | 200 gr. |
| Champignons | 150 gr. |
| Karotten | 450 gr. |
| Petersilie | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)419 (100)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett8,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)419 (100)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett8,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Hähnchenbrüste in zwei Esslöffel heißer Butter anbraten, salzen, pfeffern, warmstellen. Den Bratensaft mit Wein ablöschen, SaHne zufügen und kurz einkochen lassen. Champignis in Scheiben schneiden und in der Soße erhitzen. Über das Fleisch geben. Karotten im restlichen Fett erhitzen, mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
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vom
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