Türkische Pizza Lahmacun Rezepte

Im Gegensatz zum Originalrezept wird das Hackfleisch hier zunähst zusammen mit Gewürzen, Peperoni, Petersilie und Zwiebeln kurz angebraten. Die Fladen bestehen aus einem Hefeteig mit Quark. Damit die Pizzateilchen schön dünn werden, formen Sie den Teig zu Kugeln, ölen ihn ein und ziehen ihn vorsichtig in Form.

Für diese türkische Pizza stellen Sie zunächst den Hefeteig her. Während dieser an einem warmen Ort ruht, bereiten Sie den Belag aus Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni zu. Wenn es Ihnen Schwierigkeiten bereitet, dünne Fladen aus dem Teig herzustellen, können Sie ihn auch in einer Pizzaform dünn ausrollen.

Dieses Rezept eignet sich perfekt für Ihre nächste Grillparty! Schneiden Sie den belegten türkischen Brotfladen in kleine mundgerechte Stücke und servieren Sie ihn Ihren Gästen. Dazu passt besonders gut ein gemischter Salat, der direkt auf die Pizza gegeben wird. Übrigens: Hier ist mit der Hand essen erlaubt!