Lieben Sie den Sommer? Mit diesem Rezept können Sie ihn sich jederzeit auf Ihren Teller holen. Der frische, leichte Geschmack der Taube wird durch die Zitronen betont und durch den Salat unterstützt. Thymian liefert eine mediterrane Note. Das außergewöhnliche Gericht eignet sich gut als Hauptspeise bei einem romantischen Dinner für zwei.

Sie mögen die schnelle Küche und edle Aromen? Diese Brüstchen haben eine kurze Garzeit und bleiben bei niedrigen Temperaturen sehr zart. Die herzhaften Rösti dazu sind schnell gemacht. Das selbst gefertigte Himbeerdressing verleiht dem Gericht zusammen mit der Avocado und dem Rucola eine feine, fruchtige Note.

Suchen Sie ein alternatives Rezept zur herkömmlichen Rindfleischsuppe? Dann haben Sie dieses gefunden! Genauso einfach in der Zubereitung, bietet diese Suppe mit Taubenfleisch ein ähnlich kräftiges Aroma, aber einen ganz anderen Geschmack. Der Eisbergsalat wird mit den Täubchen zusammen gekocht. Je nach Geschmack können Sie die Suppe als klare Brühe oder mit Einlage servieren.