Haben Sie noch Zucchini im Haus und möchten daraus etwas Feines backen? Diese pikanten Waffeln bereiten Sie aus Schafskäse und geraspelten Zucchini zu, die mit Eiern, Haferflocken und Mehl vermischt werden. Der beigefügte Liebstöckel gibt außerdem ein besonders Aroma ab!

Wer noch einige Kartoffelklöße übrig hat, findet mit diesem raffinierten Rezept die geeignete Resteverwertung dafür. Die Klöße verarbeiten Sie mit Zwiebeln, Gorgonzola und Eiern zu einem geschmeidigen Teig, der dann bereits im Waffeleisen Ihre Küche mit einem angenehmen Wohlgeruch erfüllt. Auch kalt sind die Waffeln ein wahrer Genuss.