Für dieses leckere Rezept braten Sie Frühlingszwiebeln mit Speck und frischen Pfifferlingen an, bevor Sie das Ganze mit Rinderfond und Sahne ablöschen. Danach salzen Sie die Suppe kräftig, bevor Sie sie mit frischen oder auch getrockneten Kräutern verfeinern. Eine leckere Suppe für Gäste oder die Familie!

Sind Sie auf der Suche nach einer schnellen und gleichzeitig leckeren Suppe? Bei diesem Rezept braten Sie Pfifferlinge aus der Dose mit Zwiebeln in einer Mehlschwitze an und löschen sie mit Rinderbrühe und Milch ab. Etwas Frischkäse macht die Pfifferlingsuppe schön cremig.

Knoblauch und Worcester-Sauce verleihen dieser Pfifferlingsuppe einen gewissen Pfiff, wobei Sie frische Pfifferlinge ganz einfach mit Zwiebeln anbraten. Fügen Sie Rinderfond und etwas Sahne hinzu, bevor Sie die cremige Suppe mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken. Eine köstliche Suppe zu jedem Anlass!