Kopfsalat Rezepte

Süßlich, fruchtig, zart und sehr, sehr lecker – so lässt sich dieser Salat beschreiben. Die Zusammenstellung der Zutaten ist ebenso einfach wie außergewöhnlich – oder haben Sie schon einmal Radieschen mit Ananas kombiniert? Zarter Baby-Kopfsalat sowie ein mildes Kräuter-Dressing runden das Ganze ab.

Bei diesem tollen Salat mit einem Dressing aus Sahne, Zitronensaft und Kräutern darf die Portion ruhig ein bisschen größer ausfallen. Serviert mit einem knusprigen Stück Brot ergibt er im Sommer eine leichte, frische Mahlzeit. Wer Kalorien einsparen möchte, ersetzt die Sahne durch Buttermilch.

Schnell und extrem einfach in der Zubereitung, und dabei so lecker: Alles, was Sie brauchen, ist ein frischer Kopfsalat. Die Zutaten für das Dressing haben Sie ohnehin im Haus. Und da behaupten manche Leute immer noch, es sei kompliziert, sich gesund zu ernähren.