Bei dieser Variante des Heidelbeerkuchens wird in einer Springform ein dünner Boden gebacken. Darauf kommen die frisch geernteten oder gekauften Heidelbeeren. Sie werden in eine süße Puddingcreme gegeben. Alle Arbeitsschritte und Zutaten listet diese Backanleitung für einen Heidelbeerkuchen mit Schmand auf.

Streuselkuchen ist der Klassiker unter den süßen Blechkuchen für die Sommermonate. Genau in dieser Zeit werden auch frische Blaubeeren geerntet. Aus ihnen können Sie mit Hilfe des folgenden Rezepts einen fruchtigen Heidelbeerkuchen mit Schmand und Kuchenboden aus Hefeteig backen.

Wenn für eine große Kaffeerunde ein Kuchen gebacken werden soll, dann bietet sich ein Blechkuchen an. Ein ganzes Kuchenblech ergibt zahlreiche Kuchenstücke. Bei diesem Rezept für einen leckeren Heidelbeerkuchen mit Schmand müssen Sie jedoch nicht fürchten, dass Kuchenstücke übrig bleiben.