Rezept von Careme
Apfeltarte mit Ricota
Das Highlight dieser Apfeltarte ist der cremige Ricotta. Er wird auf dem fertigen Teig verteilt, bevor Sie die Äpfel darauf geben. Zitrone, Bourbon-Vanille und Muskatnuss sind die Gewürze, die dieses Tarte-Rezept zu etwas Besonderem machen. Servieren Sie diese Apfeltarte zum Beispiel zur Apfelsaison im Herbst oder warm am winterlichen Nachmittag.