Rezept von r****a
Chinakohlsalat mit Apfelsinen
Mit diesem Gericht bringen Sie die Apfelsine zurück zu ihren Wurzeln. Chinakohl hat den Vorteil, auch roh verzehrt weniger zu Blähen als andere Kohlsorten. Seine leichte Schärfe wird von den süßen Apfelsinenwürfeln gemildert. Das säuerliche Senf-Sahne-Dressing greift die Aromen beider Zutaten auf und sorgt für einen harmonischen Salat.