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Sauerbraten a`la Opa Alfred
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Suppeneinlagen: Opa Alfred`s Leberklößchen
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Suppeneinlagen: Opa Alfred`s Eierstich
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Brot-Brötchen: Opa Alfred`s Sauerteigbrot
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Suppeneinlagen; Opa Alfred`s Feine Marklösschen
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Fleisch: Rinderrolladen a`la Opa Alfred
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Salate: Schwedensalat a`la Opa Alfred
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Geflügel: Putenunterkeule a`la Opa Alfred
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Fleisch: Opa Alfred`s Putenschnitzel „Jägerart“
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Knödel-Beilagen: Opa Alfred`s "Grumbernklies" mit Semmelbrösel
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Plätzchen: Meine kleinen Spitzbuben
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Käsekuchen (von Alfred Biolek)
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