Blitz- Dampfnudeln

Zubereitung

• 1.Hefe mit Zucker in der Milch auflösen. 2 Min bei 90 Watt in die Mikro stellen.

  2.Mehl, Butter, Salz und Ei mit der Hefemilch zu einem Teig kneten. in der Mikro bei 90 W 4 Min. gehen lassen.

  3.Aus dem Teig 8 Kugeln formen und in eine Mikroform (z.B. Jenaglas) setzen. Milch mit Zucker und Zimt mischen und über die Teig geben. 10-12 Min bei 600 W garen. 5 Min stehen lassen, !!!! Deckel nicht abnehmen !!!!

  4.Dazu schmeckt super Vanillesoße oder Weinschaum.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von b****i
  vom 31.01.2009