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Käserolle

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Käserolle - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Schnittkäse Edamer oder Emmenthaler - Achtung! keinen Gouda nehmen 10 Scheiben
hart gekochte Eier6
Gewürzgurken5
Paprikaschote rot1
Lyoner, Mortadella oder 6 Scheiben Hinterkochschinken10 Scheiben
Butter½ Stück
Stück Schmelzkäse pur, Tomate oder nach Geschmack3 eckige
Salz, Pfeffer, Paprika etwas
gefrorene 8 Kräuter, frischen od. gefrorenen Dill½ Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Min

  • 1.Den Schnittkäse auf ein mit Backpapier belegtes Blech leicht überlappt legen. Bei ca. 100° C im Ofen schmelzen lassen. Ganz kurz abkühlen lassen. Mit Backpapier vom Blech auf den Tisch ziehen. Alle Zutaten klein würfeln, mit Butter, Schmelzkäse, Kräutern und Gewürzen mischen. Die Masse auf die "Käseplatte" streichen (ringsherum einen kleinen Rand lassen), Wurstscheiben auflegen und die Platte von der Längsseite aufrollen, am Rand etwas andrücken. Die Rolle vorsichtig in Alufolie verpacken und gut 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Dann in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und stufenförmig auf einer Platte anrichten. Beim nächsten Mal kommt von mir noch ein Foto dazu.

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    Rezept von kermey
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