Naan-Brot
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Naan-Brot 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Milch | 150 ml |
| Zucker | 2 TL |
| Hefe frisch | 15 gr. |
| Mehl | 500 gr. |
| Salz | ½ TL |
| Backpulver | 1 TL |
| Öl | 2 EL |
| Joghurt | 150 gr. |
| Ei | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)991 (237)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate45,6 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)991 (237)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate45,6 g
Fett2,1 g
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Zubereitung
1.Die Milch lauwarm erwärmen und mit dem Zucker und der Hefe verrühren. Abgedeckt 15 Min. gehen lassen.
2.Nun das gesiebte Mehl mit allen übrigen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Mal wieder abdecken und an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen.
3.Den Teig durchkneten und in 8 Stücke teilen, jedes Stück ausrollen ca. 1 cm hoch und auf ein eingeöltes Backblech geben und ca. 8 Min. bei 220 Grad backen.
4.Tip: Einem Teelöffel gepressten Knoblauch in den Teig kneten ergibt tolles Knobibrot. Schmeckt super zu Currys oder Salaten.
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vom
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