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Spiralnudeln mit Brokkoli und Schinken

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Spiralnudeln400 g
Brokkoli-Rรถschen250 g
Butter30 g
Beinschinken, in Streifen geschnitten250 g
Knoblauchzehen, zerdrรผckt2
Frรผhlingszwiebeln, gehackt6
Champignons, in Scheiben geschnitten200 g
Sahne250 ml
frische Petersilie, grob gehackt20 g
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Pasta in einem groรŸen Topf al dente kochen, gut abtropfen lassen. 1. Den Brokkoli in einem kleinen Topf mit kiochendem Wasser 2 Minuten kochen, abtropfen lassen. Die Butter in einem groรŸen Topf zerlassen. Den Schinken zugeben und bei mittlerer Temperatur 2 Minuten anbraten, bis er leicht gebrรคunt ist. 2. Knoblauch, Frรผhlingszwiebeln und Champignons zugeben und 2 Minuten rรผhren. Abgetropfte Pasta, Brokkoli, Sahne und Petersilie zugeben, 1 Minute erhitzen. TIP: Dieses Gericht sollten Sie erst kurz vor dem Servieren zubereiten.

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    Rezept von M****y
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