Pitahaya mit Walnußeis und Kiwi

Zubereitung

• 1.Die Pitahaya längs halbieren. Mit dem Kugelausstecher Fruchtfleisch ausstechen. Die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Aus dem Walnußeis ebenfalls Kugeln ausstechen und in die ausgehöhlte Pitahaya geben, sowie auch obenauf schichten. Mit halben Kiwischeiben garnieren. Auf einer Schale mit den restlichen Kiwischeiben und Fruchtfleischkugeln der Pitahaya anrichten.

  2.Schmeckt köstlich!

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  Rezept von DeMona
  vom 22.01.2009