Pina Colada-Espuma
14 Minleicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Ananassaft | 600 ml |
| Kokosmilch | 350 ml |
| Rum braun 35% vol | 50 ml |
| Gelantine | 6 Blatt |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)174 (41)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)174 (41)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
14 Min
14 Min
1.Gelantine einweichen und ausdrücken. 60ml Ananassaft erwärmen und Gelantine auflösen. Restliche Zutaten zufügen und in Siphon füllen , nacheinander 2 Gaspatronen einfüllen und 5 Min auf den Kopf stellen. 4 Stunden kühlstellen
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vom
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