Kopfsalat mit Radieschen und Mettbällchen
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweinemett | 200 Gramm |
| Paniermehl | 1 Esslöffel |
| Keimöl , Mazola | 5 Esslöffel |
| Kopfsalat | 1 |
| Radieschen | ½ Bund |
| Frühlingszwiebeln | 2 |
| 7 Kräuter Salatkrönung | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1038 (248)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett23,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1038 (248)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett23,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.1. Mett und Paniermehl mischen. Walnussgrosse Bällchen formen und in 2 Eßl. Keimöl braten. 2. Kopfsalat und Gemüse putzen, waschen, Salat in Stücke zupfen. Radieschen in Scheiben, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. 3. Die Salatkrönung mit 3 Eßl. Wasser und den restlichem Keimöl verrühren. Salatzutaten auf einer Platte anrichten und mit dem Dressing beträufeln.
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vom
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