Name: Obstsalat mit Vanille-Krokant-Soße
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 ml Milch; 1 Pk. Vanillesoße aus Trockenprodukt; 2 Orangen; 1 Do. Ananas; 250 g Erdbeeren; 2 kl. Bananen; 2 EL Zitronensaft; 2 EL Zucker; 1 EL Amaretto; 1 EL Butter; 4 EL Haferflocken kernige

Obstsalat mit Vanille-Krokant-Soße

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Milch	250 ml
Vanillesoße aus Trockenprodukt	1 Pk.
Orangen	2
Ananas	1 Do.
Erdbeeren	250 g
Bananen	2 kl.
Zitronensaft	2 EL
Zucker	2 EL
Amaretto	1 EL
Butter	1 EL
Haferflocken kernige	4 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Milch und Soßenpulver kräftig verschlagen. Orangen schälen, dabei weiße Haut mitentfernen.Filets herrausschneiden.Ananas abtropfen lassen.Erdbeeren waschen, putzen, vierteln.Banane schälen, in Scheiben schneiden. Vorbereitetes Obst mit Zitronensaft, 1 El Zucker und Amaretto mischen.Butter erhitzen. 1 El Zucker darin unter Rühren goldbraun karamelisieren.
2.Haferflocken darin rösten. Die Hälfte unter die Soße rühren.Über das Obst gießen. Mit Krokant bestreuen.
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Rezept von Rowena
vom 13.01.2009

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