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Kartoffel Pilz Auflauf

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Kartoffeln6
Mischpilze1 Dose
Butter/Margarine fรผr die Form etwas
Frรผhstรผcksspeck100 gr
Eigelb4
Crรจme fraรฎche1 Becher
Salz Pfeffer etwas
Petersilie1 Bund
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Kartoffeln garen, abgieรŸen, trockendรคmpfen, pellen und in Scheiben schneiden. Pilze kurz abspรผlen und gut abtropfen lassen. Zusammen mit den Kartoffelscheiben dachziegelarttig in eine gefettete Form geben. Frรผhstรผcksspck fein wรผfeln und darรผber verteilen. Eigelb, Creme fraiche und Gewรผrze verrรผhren. รœber die Kartoffeln gieรŸen.

    2.Im vorgeh. Backofen bei 200 Grad 20 min. backen und mit gehackter Petersilie bestreuen.

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