Balsamico-Dressing

Zubereitung

• 1.Ein gutes - am besten selbst gemachtes - Dressing - ist die Krönung für jeden guten Salat.  Hier kommt es auf gute Zutaten an, sonst wird´s nichts. Ich kann euch aus eigener jahrelanger Erfahrung zwei Zutaten für dieses Rezept wärmstens empfehlen:  1. Den Balsamico-Essig 25 Sterne von Geniess-bar (auf ebay oder amazon). Fast sirupartig lediglich 6% Säure und so lecker, dass man ihn pur löffeln kann.  2. Einen guten Rapshonig. Entweder von Dreyer oder von Breitsamer. 

  2.Jeder hat sicher ein leeres Marmeladenglas zu Hause. Das Mischungsverhältnis seht ihr auf dem Bild. Bin gespannt was ihr hier dazu meint - Freunde und Verwandte sind jedenfalls immer wieder begeistert.

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  Rezept von S****H
  vom 19.12.2022