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Mitternachtssuppe รก la Hotel Mama

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Rind/Schwein Hackfleisch frisch750 g
Zwiebeln frisch, klein gewรผrfelt1 kg
Paprikaschoten frisch, gewรผrfelt4 Stk.
gr. Kartoffeln, klein gewรผrfelt4 Stk.
Pilze1 gr. Dose
Tomatenmark45 g
Gemรผsebrรผhe, evtl. z. T. Pilzwasser1 l
Tomatenketchup, ca. 340 ml1 Flasche
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas
Oregano (Wilder Majoran) Gewรผrz etwas
Sahne oder250 ml
Creme Schmand250 g
Speisestรคrke evtl.
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Gehacktes anbraten, Zwiebeln und Tomatenmark hinzufรผgen und anschwitzen, Paprika, Kartoffeln und Pilze dazu und andรผnsten. Mit den Gewรผrzen abschmecken, mit Ketchup und Brรผhe auffรผllen und ca. 20 Minuten garen lassen. Sahne oder Schmand unterrรผhren, nochmals abschmecken und ggf. mit etwas Speisestรคrke andicken. Fertig ist der Schmaus..

    2.Die Suppe lรคsst sich super vorbereiten und ist fix gemacht, schmeckt einfach lecker ... auch gerne zu einer anderen Tageszeit. Lieblingssuppe aus meiner Kindheit, gabยดs immer am Sylvesterabend. super aber auch zu anderen Partygelegenheiten... ;-)

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    Rezept von z****e
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