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Melonenmarmelade

20 Minleicht
Melonenmarmelade - Rezept - Bild Nr. 3

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Honigmelone½
Vanilleschote½
Zitrone1
Gelierzucker 1:1125 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Melonenkerne aushöhlen und Melone schälen. Grob würfeln und fein pürrieren. Vanilleschote länks halbieren und Mark auskratzen. Zitrone halbieren und auspressen.

    2.Melonenpürree, Vanilleschote, Mark und Zitronensaft aufkochen. Zucker hineinrühren und 5 Minuten leicht köcheln. In saubere Schraubgläser füllen. Ergab 4 kleine Gläschen! Sofort auf den Kopf stellen und auskühlen lassen! An einem dunklen Ort aufbewaren! :-)

    3.Man kann auch jede andere Melone dafür verwenden! :-)

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