Himbeerschnittchen
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Himbeerschnittchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 100 g |
| Erdnusskekse | 300 g |
| Mascarpone | 500 g |
| Vanillequark | 300 g |
| Zucker | 80 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Himbeeren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (233)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett20,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (233)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett20,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Butter in der Mikrowelle schmelzen. Erdnusskekse in einem Mixer oder Food Processor fein mahlen. Dann die Butter mit den Erdnusskeksen mischen und in eine Backform drücken. Anschließend für zehn Minuten kaltstellen.
2.Mascarpone mit Quark und Zucker verrühren und auf dem Keksboden verstreichen. Für 15 Minuten in das Gefrierfach geben. Vor dem Servieren mit Himbeeren garnieren.
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vom
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