Backteig
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Backteig 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Weissmehl | 390 g |
| Bier | 390 g |
| Sonnenblumenöl | 60 g |
| Eiweiss | 155 g |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)887 (212)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett6,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)887 (212)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett6,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Weissmehl sieben.
2.Bier zum Weissmehl geben und zu einer knollenfreien Masse verrühren. Mit Sonnenblumenöl abdecken. Eiweiss kurz vor dem Gebrach steif schlagen und zusammen mit dem Salz vorsichtig unter die Masse ziehen.
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vom
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