Gegrillte Lachsfilets
3 Stdleicht
Bild 1 von 2 Gegrillte Lachsfilets 
Bild 2 von 2 Gegrillte Lachsfilets 
Weitere Rezepte
Gefülltes Schweinefilet gegrillt
Hohe Rippe gegrillt
Curry-Fischpäckchen vom Grill
Grillen: Gefüllte Plescavica mit Schafskäse
Gegrillte Sweet-Chili Hähnchenbrust
Schweinefilet gegrillt mit Honigglasur
Spareribs
Fleisch – Holzfällersteaks mit Farmfries und Gurkenschmand
Gefüllte Lachsforellen mit Orangenhonig- Hauch vom Grill
Gegrillte Schweinelende mit Füllung
Rinderhüftsteaks in Sanddorn-Pfeffermarinade
Rinderfilet sous-vide, Wedges und Grillgemüse
Red Snapperfilets vom Grill
Lachsfilet vom Grill- Fleisch: Steak vom Grill
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Lachsfilet | 2 Stück |
| Zwiebel weiß | 1 Stück |
| Olivenöl | 30 ml |
| Sojasoße | 20 ml |
| Fischsoße | 10 ml |
| Senf | 1 EL |
| Dill frisch | 1 EL |
| Kümmel gemahlen | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Gefrierbeutel | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2094 (500)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett52,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2094 (500)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett52,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std
3 Std
1.Die Lachsfilets in einen ausreichend großen Gefrierbeutel legen.
2.Die übrigen Zutaten mit dem Pürier Stab zu einer Marinade verarbeiten und zu den Filets in den Gefrierbeutel geben, dabei die Luft möglichst vollständig aus dem Beutel drücken, ohne dabei die Filets zu quetschen und alles für 2 - 3 Stunden durchziehen lassen.
3.In einer geölten Grillschale die Filets auf dem Holzkohlegrill von jeder Seite ca. 4 Minuten grillen und dann zu einem Kartoffelsalat servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Fw-Commander
vom
Kommentare zu „Gegrillte Lachsfilets“