Name: Pfifferling Gulasch - ein Spätsommer Pilz Rezept, schnell lecker DIY
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 g Pfifferlinge frisch; 6 Stk. Frühlingszwiebel; 1 TL Paprika edelsüß; ½ TL Bertram; 2 TL Balsamico; 1 TL Petersilie gehackt; 120 ml Brühe / Gemüse oder Rind; 1 Zweig Rosmarin; 1 ½ EL Crème fraîche; 1 schuss Sahne

Pfifferling Gulasch - ein Spätsommer Pilz Rezept, schnell lecker DIY

45 Minleicht

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Pfifferling Gulasch - ein Spätsommer Pilz Rezept, schnell lecker DIY - Rezept - Bild Nr. 565

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Pfifferlinge frisch	200 g
Frühlingszwiebel	6 Stk.
Paprika edelsüß	1 TL
Bertram	½ TL
Balsamico	2 TL
Petersilie gehackt	1 TL
Brühe / Gemüse oder Rind	120 ml
Rosmarin	1 Zweig
Crème fraîche	1 ½ EL
Sahne	1 schuss

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Zwiebeln klein schneiden und in Olivenöl anbraten die Gewürze nach und nach zugeben mit Balsamico Essig ablöschen.. Pfifferlinge beigeben und anbraten...die Brühe zugeben und weiter köcheln lassen...mit Pfeffer und groben Meersalz würzen.. 1 Zweig Rosmarin zufügen und einige Minuten mit köcheln lassen.. mit Creme Fraiche und einem Schuss Sahne verfeinern.. den Rosmarin Zweig entfernen kurz köcheln lassen und servieren... optional mit Semmelknödel oder einfach mit einer Scheibe gutem Vollkornbrot .. Guten Appetit Tom Video Rezept findet Ihr hier: goo.gl/d0vzaI evtl. kopieren und im Browser eingeben !
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Rezept von K****r
vom 03.10.2016

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