Pizzabrot

Zubereitung

• 1.zwiebeln, oliven und getrocknete tomaten in kleine würfel schneiden

  2.das mehl mit der hefe vermischen salz, zucker und wasser zugeben und verkneten

  3.zwiebel, käse, oliven und die getrockneten tomaten zugeben und nochmal gut durchkneten

  4.den teig leicht anfeuchten und in einer schüssel, abgedeckt an einem warmen ort 1 Stunde gehen lassen.

  5.ein brot aus dem teig formen und auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech legen...eine ofenfeste schüssel mit salzwasser füllen und in den ofen stellen

  6.das brot leicht anfeuchten und im vorgeheizten ofen 1 stunde bei 200 °C goldbraun backen....wenn sich das brot hohl anhört wenn man auf die unterseite klopft ist es fertig

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  Rezept von i****0
  vom 29.05.2016

  
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