BiNe` S ZUCCHINIBROT
10 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mandelmehl | 150 Gramm |
| Sesammehl | 70 Gramm |
| Kokosmehl | 50 Gramm |
| Zucchini | 150 Gramm |
| Backpulver | 3 Teelöffel |
| Eier | 4 |
| Kokosöl | 30 Gramm |
| Salz | ½ Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1266 (302)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate37 g
Fett14,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1266 (302)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate37 g
Fett14,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Zucchini schälen & fein reiben.
2.Kokosöl schmelzen lassen.
3.Alle Zutaten miteinander mit dem Mixer verkneten.
4.Brotform mit Backpapier auslegen & den Teig einfüllen. Dabei alles gut in den Rand verteilen & die Form auf den Boden klopfen, damit sich alles gut verteilt.
5.Brot bei 180 Grad ca. 30 min. backen.
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vom
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