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Grundrezept Milch Brot ( hier mit Kräutern ) ohne Hefe !

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl280 gr.
Milch290 ml
Backpulver1 Pkg
Salz2 gestrichene Tl
Kräuter nach Wahl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Mehl, Milch, Salz, Backpulver und die Kräuter in einer Schüssel kräftig mit einem Teigschaber durchrühren. Es sollte eine klebrige, leicht zähe Masse entstehen.

    2.Den Ofen auf 200°C Ober / Unterhitze vorheizen.

    3.Eine Kastenform nehmen und mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und gleichmässig verteilen.

    4.In die Mitte des Ofens schieben und ca. 30-35min. backen. Danach sofort aus der Form heben und auskühlen lassen.

    5.Dieses Rezept ist super variabel, wollt ihr lieber süss? Dann macht Zucker und Zimt dran. Doch herzhaft? Salami, Käse und co. passen fantastisch dazu. Wer Buttergeschmack mag gibt noch einen El weiche Butter in den Teig. Ihr seht ihr habt 1000 möglichkeiten. Meine war heute mit Kräutern und schmeckt mit Frischkäse köstlich aromatisch. Probierts aus, über weiter Fotos in meinem Rezept eurer Variationen freue ich mich :-) .

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    Rezept von Binesumm84
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