Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Hรคhnchendrumsticks | 6 |
Butter | 2 EL |
Rohrohrzucker | 2 TL |
Meersalz | 1 TL |
Pfeffer aus der Mรผhle schwarz | 1 TL |
Paprika edelsรผร | 1 TL |
Zimt | 1 TL |
Piment d'Espelette | ½ TL |
Backkakao | ½ TL |
Balsamico weiร | 1 TL |
Olivenรถl | 5 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1050 (251)
Eiweiร17,7 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett20,1 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1050 (251)
Eiweiร17,7 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett20,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Butter schmelzen und in eine Schรผssel geben und dann alle andere Zutaten, bis auf die Drumsticks, dazugeben und alles sehr gut verrรผhren.
2.Die Drumsticks in einen Gefrierbeutel geben, die Marinade dazugeben, den Gefrierbeutel verschliessen und die Marinade gut einkneten. Die Drumsticks ein paar Stunden im Kรผhlschrank durchziehen lassen.
3.Die Drumsticks dann in eine feuerfeste Form geben und bei 180 Grad ca. 40 - 45 Minuten backen lassen, nach der Hรคlfte der Zeit einmal umdrehen.
Tipp
4.Die Drumsticks sind auch bestens zum Grillen geeignet. Das kann man vieles essen - frisches Baguette, Salate etc.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****e
vom
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