Bratwurst im Backofen zubereitet

Zubereitung

• 1.Die Bratwürstchen in die Auflaufform geben und jeweils ca. 3 Mal mit einer Gabel einstechen. Dann platzen und spritzen die Würstchen nicht so.

• 2.Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 200 Grad Umluft ca. 30 (kleine Bratwürstchen, wie z. B. Nürnberger) - 40 Minuten (dickere, größere Bratwürstchen) braten. Nach der Hälfte der Garzeit wenden.

• 3.Hätte mir nicht vorgestellt, dass es wirklich genauso wird vom Ergebnis, wie in der Pfanne gebraten und war daher echt positiv überrascht. Mich nervt es nämlich immer, wenn die ganze Küche nach dem Bratfett stinkt. Durch die Auflaufform spritzt auch der Backofen nicht voll! Außerdem kann man sich, während die Würstchen im Ofen sind, um die Beilagen kümmern.

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  Rezept von Sri_Devi
  vom 04.05.2015

  
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