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Mohnkipferl

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Mehl300 Gramm
Butter kalt200 Gramm
Puderzucker150 Gramm
Mohn gemahlen150 Gramm
Backpulver1 Prise
Saure Sahne 20 % Fett2 Esslรถffel
Kuvertรผre Vollmilch etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Mehl, kalte Butter, Puderzucker, Mohn und die zwei Esslรถffel Saure Sahne in eine Rรผhr Schรผssel geben und einen Mรผrbeteig herstellen. Den Teig fรผr ca. 30 Minuten kalt stellen.

    2.Aus dem kalten Teig nun Mohnkipferl herstellen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Das Backblech in den auf 180 Grad vorgeheizten ( Ober-Unterhitze ) Backofen stellen und ca. 15-18 Min. backen.

    3.Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen und auskรผhlen lassen. Die Kuvertรผre รผber einem Wasserbad schmelzen. Die Spitzen der Mohnkipferl eintauchen, etwas abtropfen lassen, auf das Backblech zurรผck legen und die Kuvertรผre fest werden lassen.

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    Rezept von manschie
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