Name: Wiener Marillentorte
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 65 gr. Butter o. Margarine; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Tasse Zucker; 2 Eier; 1 Tasse Mondamin; ½ Tasse Mehl; 2 Teelöffel (gestrichen) Backpulver; Belag:; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 EL Zucker; 1 Btl. Mandeln abgezogen; 500 gr. halbe Aprikosen; außerdem:; Marillenschnaps; 30 cm Alufolie (30cm breit)

Wiener Marillentorte

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter o. Margarine	65 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Zucker	1 Tasse
Eier	2
Mondamin	1 Tasse
Mehl	½ Tasse
Backpulver	2 Teelöffel (gestrichen)
Belag:	etwas
Vanillezucker	1 Päckchen
Zucker	2 EL
Mandeln abgezogen	1 Btl.
halbe Aprikosen	500 gr.
außerdem:	etwas
Marillenschnaps	etwas
30 cm Alufolie (30cm breit)	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.E – Herd vorheizen auf 175-200°
2.Alufolie in eine Springform drücken, etwas fetten.
3.Zucker, Vanillezucker und Mandeln in die Form streuen. Aprikosen mit der Schnittfläche nach oben darauf legen. Den Teig darüber streichen.
4.Im vorgeheizten Ofen ca. 60-70 Min. backen.
5.Torte etwas abkühlen lassen, stürzen, Folie abzienen. Mit Marillenschnaps beträufeln und mit Puderzucker überstäuben.
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Rezept von a****n
vom 22.10.2008

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