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Markklößchen

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mark50 gr
Ei1
Semmelbrösel100 gr
gehackte Petersilie1 EL
Salz, Pfeffer, Muskatnuss etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Mark würfeln und in einem Topf auslassen. Fett in eine Schüssel gießen und abkühlen lassen.

    2.Fett schaumig rühren, das Ei unterrühren. Semmelbrösel und gehackte Petersilie dazugeben. Würzen. Alles gut verkneten.

    3.Mit angefeuchteten Händen kleine Klößchen formen und in der Suppe 8-10 Minuten garziehen lassen.

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    Rezept von Ming
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