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Sonnenuntergang

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Rote bete ,roh geschรคlt,grob zerteilt500 g
ร„pfel ,grob zerteilt500 g
Zitroneยฝ ausgepresste
Vanille aufgeschlitztยฝ Schote
Wasser300 ml
Zucker150 g
Sekt etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Rote Bete und ร„pfel entsaften

  • 2.Wasser,mit Zucker und Vanilleschote zum Kochen bringen und 5 Min kochen lassen,dann abgekรผhlt fรผr 2 Std in den Kรผhlschrank stellen

  • 3.Saft mit Zuckersirup ohne Vanilleschote,sowiedem Zitronensaft verrรผhren

  • 4.Etwas von der Mischung in Sektglรคser fรผllen und mit Eiskaltem Sekt รผbergieรŸen

  • 5.Und sofort geniesen

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