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Sonnenuntergang

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Rote bete ,roh geschält,grob zerteilt500 g
Äpfel ,grob zerteilt500 g
Zitrone½ ausgepresste
Vanille aufgeschlitzt½ Schote
Wasser300 ml
Zucker150 g
Sekt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Rote Bete und Äpfel entsaften

  • 2.Wasser,mit Zucker und Vanilleschote zum Kochen bringen und 5 Min kochen lassen,dann abgekühlt für 2 Std in den Kühlschrank stellen

  • 3.Saft mit Zuckersirup ohne Vanilleschote,sowiedem Zitronensaft verrühren

  • 4.Etwas von der Mischung in Sektgläser füllen und mit Eiskaltem Sekt übergießen

  • 5.Und sofort geniesen

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    Rezept von s****r
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