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Apfelchips

2 Stdleicht
Apfelchips - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Äpfel je nach Geschmack süß oder säuerlich1 ½ kg
Zitronensaft etwas
nach Geschmack: Zimt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1.- Äpfel in sehr dünne Scheiben schneiden, oder besser hobeln - Mit Zitronensaft dünn bepinseln - Auf dem Backblech (oder Ofenrost) - Bei 80°-90° (jeder Ofen ist unterschiedlich) 1,5 h trocknen lassen

  • 2.Die Feuchtigkeit muss ganz aus den Chips raus. Zum Testen einfach einen Chip aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Ist er kross, sind die anderen auch fertig. Gut abkühlen lassen und dann luftdicht verschlossen lagern.

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    Rezept von i****b
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