Abendbrot : Ahab's Special Obatzter
leicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Harzer Käse | 100 gr. |
| Brie Rahmstufe | 100 gr. |
| Limburger | 100 gr. |
| Camembert | 100 gr. |
| Quark | 100 gr. |
| braune Butter | 80 gr. |
| Zwiebel feingehackt | 1 kl. |
| Balsamico-Essig weiß | 1 Schuss |
| Gourmet Kräutermix von Fa. Herrmann | 1 EL |
| Paprikapulver edelsüß | 1 Tl |
| Kümmel gemahlen | 1 TL |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Fleur de Sel Meersalz | etwas |
| Schnittlauch frisch gehackt | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1399 (334)
Eiweiß16,5 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett29,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1399 (334)
Eiweiß16,5 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett29,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Käsesorten klein verhacken, und in einem entspr. Gefäß unter Zugabe aller Zutaten mit dem Handrührgerät zu einer streichförmigen Masse verarbeiten. Nach Gusto abschmecken. Vorsicht mit Salz!
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vom
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