Name: HUMUS AUFSTRICH
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Afrika
Ingredients: 200 Gramm Kichererbsen Konserve abgetropft-oder frisch gekocht; 3 Esslöffel Olivenöl extra vergine; 1 Teelöffel (gestrichen) Paprika edelsüß; 1 Stück Zitrone frisch,nur den Saft; 1 Prise Salz; 5 Gramm Petersilie gehackt; 1 Prise Kümmel gemahlen; 1 Prise Kurkuma Gewürz gemahlen; 1 Stück Knoblauchzehe; 3 Esslöffel Sesampaste Tahine Tahina

HUMUS AUFSTRICH

10 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Kichererbsen Konserve abgetropft-oder frisch gekocht	200 Gramm
Olivenöl extra vergine	3 Esslöffel
Paprika edelsüß	1 Teelöffel (gestrichen)
Zitrone frisch,nur den Saft	1 Stück
Salz	1 Prise
Petersilie gehackt	5 Gramm
Kümmel gemahlen	1 Prise
Kurkuma Gewürz gemahlen	1 Prise
Knoblauchzehe	1 Stück
Sesampaste Tahine Tahina	3 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Alle Zutaten Gut durchmixen und auf Brot aufstreichen,geeignet fuer Bruschettabrot,kurz knusprig anbraten und mit gegrillte Zuchinistreifen und Rauke garnieren,.
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Rezept von HOLUNDER
vom 02.08.2013

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