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Backhähnchen mit bunten Reis

leicht
Backhähnchen mit bunten Reis - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 2 Personen
Brathähnchen1
Reis1 Tasse
PfannengemĂĽse TK150 Gramm
GemĂĽsebrĂĽhe2 Tassen
Zwiebel1
Bier1 Dose
Butter1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprikapulver scharf etwas
Chillipulver etwas
Knoblauchöl etwas
SojasoĂźe etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Chilli und Knoblauchöl einreiben und ca. 2 Stunden im KĂĽhlschrank ziehen lassen.

    2.Nun das Hähnchen auf die geöffnete und volle Bierdose setzen, diese auf ein Backblech stellen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 60 Min. backen.

    3.Die Zwiebel pellen, fein wĂĽrfeln und in der Butter glasig dĂĽnsten, das GemĂĽse und den Reis einrĂĽhren, mit der GemĂĽsebrĂĽhe aufgieĂźen, mit SojasoĂźe wĂĽrzen und im geschlossenen Topf bei geringer Hitze ca. 20 Min. ziehen lassen.

    4.Das Hähnchen mit dem bunten Reis servieren.

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