Pralinen : Weihnachts - Rumkugeln

Name: Pralinen : Weihnachts Rumkugeln - einfach - 371 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 EL geh .Mandeln; 200 Gramm Schokolade 70% Kakao; 250 Gramm Honigkuchen; 7 EL Rum; 1 Ei; EL Schokoladenstreusel; 1 Eiweiß; 2 EL Kokosraspeln; 25 Pralinen- Manschetten

45 Mineinfach

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Zutaten für 10 Personen


geh .Mandeln	1 EL
Schokolade 70% Kakao	200 Gramm
Honigkuchen	250 Gramm
Rum	7 EL
Ei	1
Schokoladenstreusel	EL
Eiweiß	1
Kokosraspeln	2 EL
Pralinen- Manschetten	25

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Mandeln ohne Fett rösten , auskühlen lassen . Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen, Honigkuchen sehr fein bröseln, mit der flüssigen Schokolade und Rum gut mischen. ca 25 Kugeln Formen. Geröstete Mandeln und 1 El. Schokostreusel mischen. Eiweiß verquirlen. Kugeln damit bestreichen. Nach belieben in Schoko -Mandelmischung, Schokostreusel, Kokos wälzen. Im Manschetten setzen. Kühl lagern.
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Rezept von b****s
vom 14.10.2008

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